04 - Illegales Kochen: Sind Rezepte absolute Gesetze?

In der heutigen Folge heiße Theke besprechen Metzgerweltmeister und Fleischsommelier Dirk Freyberger und Ercan alles rund um das Thema Rezepte. Dabei gehen die beiden darauf ein, ob Rezepte überhaupt sinnvoll sind, man sich daran halten muss, oder es doch nur Richtlinien sind.