Heiße Theke
Heiße Theke ist ein Podcast der Metzgerei Freyberger über kulinarisches Essen, Lebensmittelhandwerk, Unternehmertum und hitzigen Diskussionen mit persönlichem und gesellschaftlichen Hintergrund. Dabei gehen die Podcaster Dirk und Ercan mit Ansichten an die Themen heran, die unterschiedlicher nicht sein könnten, was den Podcast Heiße Theke zu einem lustigen und informativen Hörspiel werden lässt. Jeden zweiten Sonntag um 16:45 Uhr kommt eine neue Episode. Podcast als Video: https://www.youtube.com/@HeißeTheke Unsere Netiquette: https://www.mf58.de/pages/netiquette Impressum: https://www.mf58.de/policies/legal-notice Hier gibt es hochwertiges Fleisch: https://www.mf58.de **Mein Buch: https://www.amazon.de/SonntagsBBQ-Hintergrundwissen-Rezepte-mitrei%25C3%259Fenden-Grillgenuss/dp/3866413548/ref=sr_1_1?__mk_de_DE=%25C3%2585M%25C3%2585%25C5%25BD%25C3%2595%25C3%2591&&crid=H21ZXLYARIIM&&keywords=dirk+freyberger&&qid=1682323327&&sprefix=dirk+freyberger%252Caps%252C91&&sr=8-1&_encoding=UTF8&tag=mf58-21&linkCode=ur2&linkId=1fd16f47233aba13f5c229d020d4afc4&camp=1638&creative=6742 Podcast: YouTube: https://www.youtube.com/@HeißeTheke Spotify: https://open.spotify.com/show/7jyEB9cpoNnswprv0Tj8EP Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/heiße-theke-kulinarisches-essen-metzgerhandwerk-und-hitzige-diskussionen-mit-witz-und-kultur/id1708225908 Lerne uns persönlich kennen: https://www.mf58.de/pages/grillseminare-grillkurse-nuernberg *Hier gibt es geile Pfannen: https://hoffmann-germany.de/?ref=mfkg✅ Rabattcode: freyberger10✅ *TYPEMYKNIFE: https://typemyknife.com/enjoy/freyberger-tv/ Diesen Grill können wir empfehlen: https://monolith-grill.eu Coole Schneidebretter: https://www.oakstuffranch.de [Werbung] **Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. *Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch unseren Kanal, ohne dass es euch einen Cent mehr kostet. 😇 Mehr von uns gibt es hier: YouTube: https://www.youtube.com/@freybergertv facebook: https://www.facebook.com/Metzgerei.Freyberger/ Instagram: https://www.instagram.com/metzgereifreyberger/?hl=de TikTok: https://www.tiktok.com/@freybergertv? Pinterest: https://www.pinterest.de/metzgereifreyberger/ Twitch: https://www.twitch.tv/freybergertv
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Episodes
Wednesday Jan 03, 2024
Wednesday Jan 03, 2024
Das Jahr 2024 könnte vielversprechend werden. Es steht wieder einiges in der Metzgerei an. Neue Produkte, Events und natürlich die Verteidigung der Krone sind geplant. Darüber hinaus wird sich am Content auf allen Social-Media-Kanälen der Metzgerei Freyberger sehr viel ändern. Was genau passieren wird, besprechen Metzgermeister und Fleischsommelier Dirk Freyberger und Ercan in dieser Folge.
Sunday Dec 31, 2023
Sunday Dec 31, 2023
Außerplanmäßige Sonderfolge: In der letzten Podcastfolge des Jahres 2023 sprechen Metzgerweltmeister und Fleischsommelier Dirk Freyberger und Ercan über das vergangene Jahr. Dabei gehen die beiden darauf ein auf die Geschehnisse 2023 ein, was ihre persönlichen Highlights waren und sprechen natürlich auch offen über die schlimmen Dinge - darunter Ercans Aufreger des Jahres.
Wednesday Dec 20, 2023
Wednesday Dec 20, 2023
In unserer Metzgerei ist etwas Schreckliches vorgefallen. Es geht um unsere Kundschaft. Generell haben wir keine Probleme mit unseren Kunden. Im Gegenteil. Wir haben sehr nette und tolle Kunden und sind dafür sehr dankbar. Unsere Kundschaft liegt uns nämlich sehr am Herzen und wir tun alles dafür, dass unsere Produkte dem Verbraucher gefallen und es seiner gewünschte Qualität entspricht. Was aber jetzt vorgefallen ist, können wir nicht akzeptieren und darüber reden Dirk Freyberger und Ercan in dieser Folge.
Wednesday Dec 06, 2023
Wednesday Dec 06, 2023
Wir waren in England! Royal Meat hat uns eingeladen einmal zu sehen, wo unser Lammfleisch eigentlich herkommt und wie die Schafe dort gehalten werden. Dabei haben wir aber noch viel mehr erlebt: Angst, Probleme, Bier und ein millionenschweres Geschäft - über das alles reden wir in dieser kleinen Reihe. Schauen wir mal, was Metzgermeister und Fleischsommelier Dirk Freyberger und Ercan so erlebt haben.
Wednesday Nov 22, 2023
Wednesday Nov 22, 2023
Wir waren in England! Royal Meat hat uns eingeladen einmal zu sehen, wo unser Lammfleisch eigentlich herkommt und wie die Schafe dort gehalten werden. Dabei haben wir aber noch viel mehr erlebt: Angst, Probleme, Bier und ein millionenschweres Geschäft - über das alles reden wir in dieser kleinen Reihe. Schauen wir mal, was Metzgermeister und Fleischsommelier Dirk Freyberger und Ercan so erlebt haben.
Wednesday Nov 08, 2023
Wednesday Nov 08, 2023
In der heutigen Folge heiße Theke besprechen Metzgerweltmeister und Fleischsommelier Dirk Freyberger und Ercan alles rund um das Thema Rezepte. Dabei gehen die beiden darauf ein, ob Rezepte überhaupt sinnvoll sind, man sich daran halten muss, oder es doch nur Richtlinien sind.
Wednesday Oct 25, 2023
Wednesday Oct 25, 2023
In dieser Folge besprechen Metzgerweltmeister und Fleischsommelier Dirk Freyberger und Ercan über ihre Erfahrungen mit der deutschen und türkischen Küche. Dabei gehen die beiden Genießer darauf ein, was es für Unterschiede gibt und vor allem, was das türkische Äquivalent zum klassischen Sonntagsbraten ist.
Wednesday Oct 11, 2023
Wednesday Oct 11, 2023
In Folge 2 des Podcasts heiße Theke, reden Metzgerweltmeister und Fleischsommelier Dirk Freyberger und Ercan über das Chefsein. Als Inhaber einer Metzgerei, weiß Dirk genau auf was es ankommt eine Führungsposition einzunehmen. Aber kann der Metzger das auch richtig durchführen? Finden wir es heraus.
Wednesday Sep 27, 2023
Wednesday Sep 27, 2023
In der Pilotfolge des Podcasts Heiße Theke von der Metzgerei Freyberger erfährst du alles über die Ersteller des Podcasts Dirk, Ercan und die Metzgerei. Dabei erzählen die beiden Geschichten über sich, worum im Podcast gehen soll und was die Zwei genau vorhaben.